گوشتخوار باشیم یا گیاهخواری کنیم؟
امروزه مردم برای آنکه کم و کاستی سیستم خوراکی جامعه را به تقصیرخود نبیند،از انواع مدلهای برنامه متنوع غذایی پیروی کرده تا به خیال خود متفاوت از عامه مردم غذا بخورد که گاهی این مدل تغذیه از مدل تغذیه جامعه زیانبار تر می باشد،برای مثال عده ایی می گویند ما تحت هیچ عنوانی گوشت نمیخوریم،عده دیگر می گویند ما تنها به خوردن محصولات حیوانی اهمیت میدهیم وگروهی دیگر معتقد به خوردن حبوبات هستند،واغلب این فراد از خوردنی ها ی گروه دیگر دوری میکنند.و این مدل تغذیه موجب کمبود ویتامین در بدن شده ،فقدان گوشت در برنامه غذایی موجب کمبود ویتامین( B ) گشته.
پیامبر(صلی الله علیه و سلم)هم گوشت خورده است هم از گروه دانه ها و حبوبات استفاده کرده و هم از گیاهان و میوه ها ومحصولات حیوانی، ولی طبق برنامه منظم و دقیق.
اکثر اوقات در تحقیقات پزشکی بیان می شود که خوردن گوشت باعث مشکلاتی از قبیل بالارفتن کلسترول و ناراحتی های قلب و وچندین بیماری دیگر می شود،مردم نیز که چنین می شنوند و میبینند برای در امان ماندن از ناراحتی های نامبرده از خوردن گوشت پرهیز کرده و مدتی نمیگذرد که هوس خوردن گوشت میکنند ولی به آن اعتراف نمیکنند و از تصمیم خود پشیمان هستند و جسم شان نیاز به گوشت را نشان میدهد، و این چنین است که عده ایی از آنان گوشت خوردن را کنار گذاشته و عده ایی دیگر بدتراز پیش شروع به خوردن گوشت میکنند.
مشکل خوردن گوشت نیست، بلکه گوشت برای بدن نیاز است،به این دلیل خدای متعال قربانی را قرار داد تا حتی آنهایی که فقیر هستند نیز دست کم سالی یکبار گوشت بخورند،مشکل در زیاده روی کردن مصرف گوشت می باشد
شاید امروزه در برخی از تحقیقات پزشکی صحبت از تأثیر بد گوشت باشد ،اما نباید اهمیت داد چونکه شیوه صحیح ،شامل پیام خدا و برنامه غذایی پیامبر(صل الله و علیه و سلم) می باشدکه گوشت خورده و مردم را نیز در بعضی شرایط به خوردن آن تشویق کرده است.همانند بارها که تحقیقات پزشکی موردی را ثابت کرده ولی برعکس آن در اسلام بحث شده و پس از مدتی علم پزشکی به اشتباه قبلی خود ازعان داشته و به همین ترتیب امروزه نیز این تکرار ادامه خواهد داشت.
|